Una Sicilia dai colori caldi. La pigrizia e l’indolenza di un Sud misterioso. La storia di una macelleria dal nome bizzarro e le rocambolesche avventure del suo proprietario, Rosario, alla ricerca del fratello scomparso. Questi gli ingredienti di Spezie, Budella ed Accessori per Macelleria (Giulio Perrone Editore, 2005) il nuovo romanzo di Eugenio Cardi. La storia di questo macellaio ha affascinato anche l’AssoMacellai, associazione nazionale di categoria, che ha affiancato il proprio nome alla pubblicazione. Questa pronta adesione “fa parte di quelle iniziative che ogni scrittore (ed ogni casa editrice) dovrebbe intraprendere per far arrivare la propria opera letteraria al maggior numero di persone possibile” (Eugenio Cardi). Un romanzo, quindi, che associa alla propria valenza letteraria un più ampio progetto di diffusione della lettura.